Gıda sınıfı güvenli plastik malzemelerin sınıflandırmaları nelerdir?

. PET (Polietilen Tereftalat)

Temel Özellikler ve Uygulamalar
PET şu anda en yaygın kullanılan şeffaf ambalaj malzemelerinden biridir. Mükemmel şeffaflık, gaz bariyeri özellikleri, dayanıklılık ve darbe direnci sunar. Maden suyu şişeleri, gazlı içecek şişeleri, meyve suyu şişeleri, yenilebilir yağ şişeleri ve çeşni şişelerinin üretiminde yaygın olarak kullanılır. PET şişeler hafiftir, geri dönüştürülebilirdir ve kalıplanma açısından oldukça verimlidir; bu da onları içecek endüstrisinde ana tercih haline getirir. Gıda-kullanımına uygun PET, ilgili ulusal hijyen standartlarına uygun olmalı ve ham maddelerde toksik plastikleştiriciler veya ağır-metal stabilizatörleri içermemelidir.

Güvenlik Riskleri ve Doğru Kullanım
PET yalnızca oda-sıcaklığında veya soğuk içecekler için uygundur, sıcak sıvılar için uygun değildir. Sıcaklık yaklaşık 70 dereceyi aştığında şişe yumuşar ve eser monomerlerin veya katkı maddelerinin göçünü hızlandırabilir. Yüksek sıcaklıktaki ortamlarda tekrar tekrar uzun süreli kullanım veya depolama-zararlı madde geçişi riskini artırır. Öneriler:

İçeceği bitirdikten hemen sonra şişeyi atın veya uygun şekilde geri dönüştürün; diğer gıdaların (özellikle yağlı veya asitli olanların)-uzun süreli saklanması için kullanmayın.

PET şişeleri doğrudan güneş ışığına maruz kalacak şekilde arabaya, mikrodalga fırına veya bulaşık makinesine koymaktan kaçının.

QS/SC veya gıdayla temas eden malzeme-işareti taşıyan saygın markaların ürünlerini seçin.

II. PP (Polipropilen)

PP, gıdayla temas eden malzemeler arasında en iyi genel performansa sahip plastiklerden biridir-. -Toksik değildir, kokusuzdur, asitlere, alkalilere ve solventlere karşı dayanıklıdır ve geniş bir sıcaklık direnci aralığına sahiptir (tipik olarak –20 derece ila 120 derece veya daha yüksek). PP, gıda-kaliteli plastik poşetler, saklama kapları, pipetler, sofra takımları, mikrodalgada-güvenli kaplar ve biberon bileşenleri haline getirilebilir. Şu anda mikrodalgada güvenli bir şekilde ısıtılabilen, yaygın olarak tanınan tek genel-amaçlı plastiktir (ürünün "mikrodalga-güvenli" olarak etiketlenmesi şartıyla). PP ayrıca mükemmel katlanma dayanıklılığına sahiptir (çatlamadan onbinlerce kez tekrar tekrar katlanabilir) ve düşük sıcaklıklarda bile iyi tokluğu korur.

PP plastik torbalar (polipropilen), çift eksenli yönlendirilmiş OPP'den biraz daha az serttir. İki eksenli olarak üçgen şeklinde gerilebilirler ve genellikle alt contalara veya yan contalara (zarf-tarzı çantalar) sahiptirler. Şeffaflık OPP'den biraz daha düşüktür, ancak maliyet daha düşüktür ve esneklik daha iyidir. Ekmek poşetleri, meyve ve sebze ambalajları vb. için yaygın olarak kullanılırlar.

Kullanım ipucu: Gıda-kullanımına uygun PP ürünleri seçerken, sıcaklık-direnç etiketlerini kontrol edin ve yanlışlıkla PP olduğu iddia edilen, geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış kalitesiz ürünlerden kaçının.

III. HDPE (Yüksek-Yoğunluklu Polietilen)

Temel Özellikler ve Uygulamalar
Yaygın olarak yüksek-yoğunluklu polietilen olarak bilinen HDPE, düzenli bir moleküler zincire ve yüksek kristalliğe sahiptir. Daha yüksek servis sıcaklığı, sertlik, mekanik mukavemet ve mükemmel kimyasal direnç sunar. Gıda sınıfı plastik kaplar, süt şişeleri, ilaç şişeleri, çeşni şişeleri, alışveriş poşetleri (yelek poşetleri) ve yoğurt şişeleri-üretiminde sıklıkla kullanılan-toksik olmayan, güvenli bir malzemedir. Nispeten kırılgan ve sert bir his verir ve süpermarket yelek poşetlerinin birincil hammaddesidir.

Güvenlik Riskleri ve Doğru Kullanım
HDPE kapların iç duvarlarında yağ veya kalıntı kalma eğilimi vardır, bu da bunların iyice temizlenmesini zorlaştırır. Doğrudan-tüketilen gıdaların tekrar tekrar kullanılması önerilmez. Isı direnci LDPE'den daha iyi olmasına rağmen, ürün açıkça mikrodalgaya uygun- olarak etiketlenmediği sürece mikrodalgada ısıtılması tavsiye edilmez. Yağlı gıdaların yüksek sıcaklıklar veya uzun süre saklanması, eser miktarda migrasyon riski oluşturmaya devam edebilir. Öneriler:

Tercihen kısa{0}dönem paketleme veya kuru gıdalar için kullanın.

Kullanımdan hemen sonra temizleyin ve yiyecekleri uzun-süreli olarak tekrar tekrar saklamaktan kaçının.

Satın alırken, duvar kalınlığının eşit olup olmadığını ve koku olup olmadığını kontrol edin.

IV. LDPE (Düşük-Yoğunluklu Polietilen)

Temel Özellikler ve Uygulamalar
Yaygın olarak düşük{0}}yoğunluklu polietilen olarak bilinen LDPE, yumuşak bir his verir ve mat bir yüzeye sahip orta derecede şeffaflığa sahiptir. Kokusuz, tatsız ve-toksik olmamasıyla karakterize edilir. Gıda ambalajı kompozit filmleri, streç film, ilaç ambalajları, plastik poşetler ve yeniden kapatılabilir torbalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. LDPE iyi bir esneklik sunar ve uyumluluk veya kolay yırtılma gerektiren uygulamalar için uygundur.

Güvenlik Riskleri ve Doğru Kullanım
LDPE nispeten zayıf ısı direncine sahiptir; tipik olarak 110 derecenin üzerinde yumuşar veya erir. Yağlar zararlı maddelerin çözünmesini ve taşınmasını hızlandırabileceğinden, yiyecekleri mikrodalgada veya fırında ısıtmak üzere sarmak için ev tipi streç film (çoğunlukla LDPE- veya PE{-bazlı) asla kullanılmamalıdır. Öneriler:

Streç filmi yalnızca soğutma veya oda-sıcaklığında kaplama için kullanın.

Yiyecekleri ısıtmadan önce filmi çıkarın veya özel mikrodalga kaplarına geçin.

Güçlü asitli veya yüksek{0}}yağlı yiyeceklerle uzun süreli temastan kaçının.

V. PS (Polistren)

Temel Özellikler ve Uygulamalar
PS genellikle hazır erişte kaseleri, fast-yemek kapları, tek kullanımlık sofra takımları, yoğurt kapları ve şeffaf kapların üretiminde kullanılır. İyi şeffaflık ve soğuğa dayanıklılık sunar, kalıplanması kolaydır ve nispeten düşük maliyetlidir.

Güvenlik Riskleri ve Doğru Kullanım
PS'nin ısı direnci zayıftır ve stiren monomerleri ve diğer zararlı maddeleri açığa çıkarabileceğinden mikrodalga fırına yerleştirilmemeli veya sıcak yağ veya çorba ile temas ettirilmemelidir. Aynı zamanda zayıf asit ve alkali direncine sahiptir ve ayrışmayı hızlandırabilecek ve potansiyel olarak kanserojen maddeler oluşturabilecek kuvvetli asitli gıdaların (sirke veya limon suyu gibi)-uzun süreli depolanması için uygun değildir. Öneriler:

Yalnızca oda sıcaklığındaki veya buzdolabında saklanan-gıdaların kısa süreli-paketlenmesi için kullanın.

Tek kullanımdan sonra atın; tekrar kullanmayın.

"Gıdaya uygun-" etiketli ürünleri seçin ve yüksek-sıcaklıktaki ortamlardan kaçının.

VI. PC (Polikarbonat)

Temel Özellikler ve Uygulamalar
PC mükemmel şeffaflık, yüksek mukavemet ve darbe direnci sunar. Yaygın olarak spor su şişeleri, su ısıtıcıları, bazı erken dönem biberonları ve içecek şişeleri üretiminde kullanılır. Hammadde-saflığının sıkı bir şekilde kontrol edilmesi koşuluyla gıda-kullanımına uygun PC, güvenli bir malzeme olarak kabul edilir.

Güvenlik Riskleri ve Doğru Kullanım
PC, eser miktarda bisfenol A (BPA) içerebilir. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, BPA salınımı da o kadar hızlı ve daha fazla olur. Bu nedenle, PC su şişeleri, sıcak suyun uzun-süreli depolanması veya tekrarlanan yüksek- sıcaklıkta sterilizasyon için kullanılmamalıdır (ürün açıkça "BPA-içermez" olarak etiketlenmediği sürece). Öneriler:

Açıkça "BPA-içermez" olarak etiketlenen ürünlere öncelik verin.

Yüksek sıcaklıkta-kullanımdan kaçının; sıcak su için PP veya paslanmaz çeliğe geçin.

Şişeyi düzenli olarak çatlak veya beyazlama açısından inceleyin.

VII. PVC (Polivinil Klorür)

Temel Özellikler ve Uygulamalar
PVC şu anda doğrudan gıda ambalajında ​​(özellikle yumuşak PVC) nadiren kullanılmaktadır. Bir zamanlar bazı şişe kapakları veya kaplar için sert PVC kullanılıyordu, ancak genel kullanımı büyük ölçüde azaldı.

Güvenlik Riskleri ve Doğru Kullanım
PVC, yüksek sıcaklığa maruz kalma veya işleme sırasında vinil klorür monomerleri ve plastikleştiriciler (ftalatlar gibi) açığa çıkarabilir. Bu maddeler insan vücuduna girebilir ve potansiyel olarak endokrin sistemi bozabilir, meme kanseri ve yeni doğanlarda konjenital defekt riskini artırabilir. Yumuşak PVC, yasal gıda ambalajlarından büyük ölçüde kaldırıldı. Hala karşılaşılıyorsa asla ısıya maruz bırakmayın veya uzun süreli gıda temasına izin vermeyin. Tüketicilerin bundan tamamen kaçınmaları tavsiye edilir.

Streç Film ve Diğer Ortak Malzemeler – Ek Bilgiler

Polietilen PE (LDPE ve HDPE dahil): Esas olarak meyve, sebze ve yarı mamul ürünlere yönelik streç film ve ambalaj poşetleri için kullanılır. Nispeten güvenlidir ancak ısıtma dikkat gerektirir.

Polivinil klorür PVC: İnsan vücudu için belirli güvenlik endişeleri doğurur; Mümkün olduğunca doğrudan gıda temasından kaçının.

Poliviniliden klorür PVDC: Mükemmel bariyer özellikleri; Genellikle pişmiş et, jambon ve yüksek gaz bariyeri performansı gerektiren diğer ürünlerin paketlenmesinde kullanılır.

CPP (Döküm Polipropilen): Toksik olmayan, kompozit-özellikli, sıradan PE'den daha iyi şeffaflık, biraz daha düşük sertlik; PP şeffaflığını PE esnekliğiyle birleştiren yumuşak doku.

OPP (İki Eksenli Yönlendirilmiş Polipropilen): İyi şeffaflık ve yüksek sertlik; Genellikle atıştırmalık poşetler ve ekmek poşetleri için kullanılır.

PVA (Polivinil Alkol): Suda çözünen çevre-dostu malzeme; iyi şeffaflık ve-kirletmeme. Hammaddeler çoğunlukla ithal ediliyor, bu da pahalı hale geliyor; yurt dışında daha yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kompozit torbalar ve birlikte{0}}ekstrüzyona tabi tutulmuş torbalar: Yüksek sızdırmazlık mukavemeti, yazdırılabilir, mürekkep kolayca soyulmaz; iyi şeffaflık ve yumuşaklık, yüksek-gereksinimli paketlemeye uygundur.

Diğer Plastik Malzemelerin Karşılaştırma Tablosu

Gıda Sınıfında-Plastiklerin Kullanımına İlişkin Genel Öneriler

"Gıda-ile temas halinde kullanım" işaretlerini, üretim lisans numaralarını ve sıcaklık-direnç aralıklarını arayın.

Isıya{1}dirençli olmayan malzemeler kullanırken yüksek sıcaklıklardan, güçlü asitlerden/alkalilerden ve yüksek-yağlı yiyeceklerle uzun süreli temastan- kaçının.

Tek kullanımlık-plastik kapların yeniden kullanımını en aza indirin.

PP, gıdada kullanılabilir-PE ve nitelikli PET gibi olgun, güvenli malzemelere öncelik verin.

Çevresel yükü azaltmak için yerel ayırma standartlarına göre geri dönüştürün.

Gıdaya uygun plastiklerin doğru anlaşılması ve rasyonel kullanımı-sağlık risklerini en aza indirirken aynı zamanda kolaylıktan yararlanmamızı sağlar.

SSS